Je termine aujourd'hui l'initiative des journées sans viande organisée en Belgique (Dagen Zonder Vlees) afin de diminuer fortement ma consommation de viande et de poisson, mais aussi en portant plus d'attention à des petits gestes quotidiens comme par exemple : limiter l'achat d'aliments sous emballages jetables ou jeter de la nourriture non consommée. J'ai réellement supprimé la viande et le poisson de mes menus sur un total de 42 jours.

Voici le résultat : J'ai réduit mon empreinte écologique de 556 m², économisé l'équivalent d'une consommation d'eau de 615 bains ou de la production de gaz à effet de serre de 590 km d'autoroute. Sans demander de véritable effort de ma part, cette initiative a un impact significatif et je compte bien la renouveller.